Nutrição

Currículo: Estudo de técnicas de aproveitamento do alimentos, de modo a garantir uma alimentação correta. Disciplinas da área médica são básicas na formação dos nutricionistas.

O profissional: O nutricionista tem seu trabalho voltado para a alimentação, com a preocupação de assegurar as necessidades humanas, objetivando a manutenção da saúde e prevenção de carências alimentares. Para isso ele pesquisa qualidade, conservação e preparação de alimentos.

A carreira: O nutricionista coordena e supervisiona todo o setor de alimentação de uma empresa. Garante a qualidade e condições de higiene dos alimentos. Elabora cardápios balanceados e dietas específicas para pessoas com problemas de saúde.

Mercado de trabalho: Indústrias alimentícias, hospitais, academias de ginásticas, spas, clínicas de emagrecimento, hotéis e órgãos públicos garante um amplo leque de possibilidades para o profissional.

Duração média: 4 anos